スティック温度計
コーヒーを淹れるとき温度はどのくらいが適温なのか調べるためにタニタのスティック温度計 グリーン TT-533-GRを購入しました。
コーヒーは香り、味、温度の3要素が重要ですが、その中でも温度が一番重要ではないでしょうか。ぬるめ、熱めと好みがあるようですが、どちらかというと少し熱めの方が香りもよく出るような感じがします。いろいろ測定した結果、60度後半が良いようです。個人的には68,69辺りが好みです。
このスティック温度計は例えば保温の持続時間の測定にも使えそうです。
評価：★★★★☆